Главная | Регистрация | Вход
Мир востока
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Зеленый чай [2]
Черный чай [4]
Матэ [1]
Другие напитки [7]
Кофе [5]
Друзья сайта
  • KpeaтиFF форум
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Чайный клуб » Черный чай

    10 важных "не" для чаепития

    Родиной чая считается Китай. Поначалу его использовали как лечебное средство и уж потом как напиток.
    Да, мы наслышаны о пользе чая для наших тел и душ. К примеру, голландские ученые утверждают: если за день выпить 4 стакана чая, а также включить в ежедневный рацион яблоко и головку сырого репчатого лука, то риск возникновения инфаркта миокарда снизится вдвое.
    Благотворное действие чая можно ощутить и без всяких исследований. Любители чая, как правило, спокойнее реагируют на житейские неприятности, легче переносят стрессовые ситуации. Однако (!) если крепкий чай бодрит, то слишком крепкий - усыпляет.
    Чай, при всех своих лучших качествах, требует правильного с собой обращения.
    10 важных "Не" для чаепития:
    * Не пить чай на пустой желудок.
    * Не пить обжигающий чай, так как он раздражает горло, пищевод и желудок. Температура чая не должна превышать 56 градусов.
    * Не пить холодный чай.
    * Не пить слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может вызвать головную боль и бессонницу.
    * Не заваривать чай слишком долго, так
    как в этом случае чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, чай лишается вкуса и аромата, снижается и его питательная ценность.
    * Не заваривать чай многократно: после 3-й заварки в чайных листьях уже мало что остается.
    * Не пить чай перед едой.
    * Не пить чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, замедляет и нарушает пищеварение.
    * Не запивать чаем лекарства. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы предупреждают, что чай разрушает лекарства.
    * Не пить вчерашний чай. Хотя его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство
     
    Категория: Черный чай | Добавил: Guru (18.02.2010)
    Просмотров: 595 | Теги: чай | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Rambler's Top100